sexta-feira, 20 de agosto de 2010

Alimentação Saudável para Criança

Maior vilã da anemia infantil é a má alimentação!!!!!!!!!!!!

 Anemia Infantil





A falta de tempo dos pais em fornecer a correta alimentação aos filhos, a disponibilidade de produtos industrializados (bolachas, salgadinhos, balas) e a tentação da comida fast food fazem com que as crianças de hoje em dia tenham deficiência de ferro no corpo. A ingestão de vitaminas e nutrientes necessários para um bom desenvolvimento fica prejudicada com uma dieta desequilibrada. O reflexo disso é a anemia, uma doença na qual ocorre a queda da quantidade de sangue da pessoa. O Ministério da Saúde estima que 60% das crianças brasileiras têm o problema.
O ferro é importante porque atua nas hemoglobinas das células vermelhas do sangue, que levam o oxigênio para todas as partes do corpo. Segundo o médico pediatra Guilherme Parise, que trabalha no setor de hematologia do Hospital Pequeno Príncipe, há tipos de anemia geradas por fatores genéticos e que precisam ser tratados durante toda a vida.
Mas a causa mais comum da doença é a falta de ferro. "O bebê quando nasce tem uma reserva de ferro vinda da mãe. A quantidade depende do tipo de alimentação da gestante. Durante a amamentação, esse nível permanece o mesmo", comenta. "Mas quando a criança começa a ingerir outros alimentos, nem sempre a comida contém ferro. Os níveis vão caindo até caracterizar a anemia", explica Parise. Ele informa que a maior incidência ocorre justamente nessa fase, entre os seis meses e dois anos de vida.
Os pais podem detectar a anemia dos filhos quando eles estão pálidos (verificando na palma da mão), não ganham peso, não crescem, dormem demais e se cansam facilmente. Ocorre também a dificuldade na aprendizagem. Os médicos tratam a anemia com doses concentradas de ferro.










Alimentação

 O tipo de alimentação das crianças de hoje é considerada o maior vilão da anemia. "As bolachas e os salgadinhos não contêm ferro e tiram a fome para a comida de sal. Além disso, uma parcela da população não consegue consumir carne vermelha, uma das fontes mais ricas de ferro", esclarece Parise.
O médico nutrólogo e diretor presidente da Integralmédica, de São Paulo, Euclésio Bragança, explica que o percentual de crianças de classes sociais mais altas com anemia é muito grande. A falta de tempo para as refeições e os fast foods não permitem a absorção de ferro e outros nutrientes. "Ali não tem nada, somente alta concentração calórica e deficiência em minerais e vitaminas. O sanduíche é desequlibrado; o refrigerante, puro açúcar", avalia. "Almoçar e jantar em casa é o ideal, mas sabemos que isso é praticamente impossível. Assim, não se pode relaxar e é preciso complementar com o uso de suplementos alimentares", indica.
Como prevenção, os especialistas propõem o consumo de carnes, principalmente a vermelha, miúdos, fígado, feijão, melaço, frutas secas e verduras. Eles orientam ainda o preparo dos alimentos em panelas de ferro, para ajudar a evitar o problema.


http://www.parana-online.com.br/canal/vida-e-saude/news/82570/?noticia=MAIOR+VILA+DA+ANEMIA+INFANTIL+E+A+MA+ALIMENTACAO

DESNUTRIÇÃO INFANTIL!!!

A desnutrição infantil ocorre através de ingestão inadequada de alimentos, com consumo insuficiente em calorias e proteínas; tendo como conseqüência funcional à perda ponderal e retardo de crescimento. Apresenta fatores determinantes com: crescimento e desenvolvimento deficientes, maior vulnerabilidade a doenças infecciosas, comprometimento do estado funcional e a redução do rendimento escolar. Em função das conseqüências que apresenta, é preciso identificar estratégias eficazes para prevenção e controle da desnutrição
 
http://publicacoes.unigranrio.edu.br/index.php/sare/article/view/584

CUIDADO!!!



MÁ ALIMENTAÇÃO
Uma alimentação saudável na criança significa, sobretudo, variedade e diversidade de alimentos e nutrientes.
Uma alimentação deficiente tem inúmeras consequências para a criança. Entre as várias situações possíveis, as mais comuns são a má formação óssea e um comprometimento da formação da dentição, já que hoje em dia «o leite é muitas vezes substituído pelos refrigerantes».
Por outro lado, o aumento do consumo de fast food e de fritos, bem como uma alimentação rica em lípidos (gorduras) traduz-se, na maioria dos casos, num aumento de massa gorda no organismo.

«Há a tendência para, por exemplo, dar ao filho um bife igual ao dos pais. No entanto, o bife deverá ser menor, uma vez que, além do excesso de peso que cria a longo prazo, pode provocar uma sobrecarga renal».

É necessário adequar as quantidades à idade e peso da criança.


Obesidade Infantil
 

A obesidade não é mais apenas um problema estético, que incomoda por causa da “zoação” dos colegas. O excesso de peso pode provocar o surgimento de vários problemas de saúde como diabetes, problemas cardíacos e a má formação do esqueleto.
Cerca de 15% das crianças e 8% dos adolescentes sofrem de problemas de obesidade, e oito em cada dez adolescentes continuam obesos na fase adulta.
As crianças em geral ganham peso com facilidade devido a fatores tais como: hábitos alimentares errados, inclinação genética, estilo de vida sedentário, distúrbios psicológicos, problemas na convivência familiar entre outros.
As pessoas dizem que crianças obesas ingerem grande quantidade de comida. Esta afirmativa nem sempre é verdadeira, pois em geral as crianças obesas usam alimentos de alto valor calórico que não precisa ser em grande quantidade para causar o aumento de peso.
http://blog.comunidades.net/lidia_mica_ivanilda/           http://blogalize.net/obesidade-infantil.html
 

FALTA DE APETITE NAS CRIANÇAS NEM SEMPRE É MOTIVO PARA PREOCUPAÇÃO!!!!!!!

Falta de Apetite. 
 



É algo que faz qualquer mãe entrar em crise, não importa se é um facto ocasional ou constante. Quando o bebê rejeita a comida, ou ainda come pouco e sem vontade, normalmente os pais começam a preocuparem-se com o desenvolvimento do seu bebê. Inicialmente, deve-se lembrar que cada um de nós tem o próprio apetite, e isso vale também para os bebês. Então não adianta forçá-lo a comer além do que ele quer. Insistências, promessas (se comeres eu compro-te um brinquedo), chantagens (se não comer nao vês televisão), são pouco educativos e você corre o risco até de piorar a situação. Se durante as visitas ao pediatra, vocês constatarem que o crescimente do bebê (peso/altura) é normal, então fique tranquilo... aceite o seu apetite como é, e tente seguir algumas regrinhas que podem ajudar na hora H:
- Evite a monotonia de preparar sempre os mesmos pratos: varie nas combinações de sabores e cores, proponha alimentos diferentes das tradicionais batata e cenoura;
- Se você notar que ele não gosta de um determinado alimento, substitua por outro de igual valor nutritivo. O importante é manter equilibrado o conjunto da alimentação (proteínas, vitaminas, carboidratos e sais minerais);
- Evite as merendinhas fora do horário das refeições, uma das principais causas da falta de apetite;
- Coma com prazer os alimentos que você quer que seu filho coma (não se pode pretender que ele ame as verduras se você em primeiro lugar não o faz). O bom exemplo é fundamental!

http://blog.comunidades.net/lidia_mica_ivanilda/index.php?op=arquivo&idtopico=181547

Café da Manhã Saudável!

No nosso Trabalho Interdisciplinar deste ano o nosso tema era sobre alimentação e qualidade de vida. Este trabalho é dividido em várias tarefas, que somadas dão uma nota para o 3° bimestre.
Uma de nossas tarefas, sem ser a criação deste blog, foi fazer um café da manha saudável, mas gostos, pois o Café da Manhã é uma das refeições mais importantes, pois da energia para todo o dia, principalmente para as crianças que brincam bastante.A refeição matinal, que supre nossas necessidades depois de um longo jejum, é muito importante!
A primeira refeição do dia é fundamental, ninguém mais discute isso. É muito importante comer bem assim que você acorda porque passou muito tempo sem se alimentar , enquanto estava dormindo.

Nesse período, o organismo praticamente esgotou as reservas de energia, que se não forem repostas o deixarão desatento e fraco , o que certamente vai prejudicar seu desempenho escolar e em outras atividades físicas e intelectuais.O nosso grupo formado por mim(Nayara), a Beth, o Lorenzo e o Lucas, fez um lanche que tinha: suco natural de laranja e sanduiche natural com saladas, presunto, queijo e pão integral, não demorou cinco minutos e a nossa mesa ja estava vazia (os nossos colegas devem ter gostado pois atacaram e não deixaram nada sobrando, hahahahahahah).....
Ai vai uma foto do nosso café da manha saudável, deem uma espiadinha.......
(Da esquerda pra direita: Lucas, Beth, Lorenzo, Nayara)

http://www.nestle.com.br/site/materias/nutricao/a_import%C3%A2ncia_do_cafe_da_manha.aspx

quarta-feira, 18 de agosto de 2010

NATAÇÃO UM HÁBITO SAUDÁVEL!

A natação para as crianças é um ótimo hábito para ter qualidade de vida, pois ajuda até combater doenças respiratórias!!!!



Natação Infantil:

Desde cedo as crianças devem ser incentivadas a exercerem alguma atividade física. As vantagens de um esporte iniciado logo cedo são inúmeras. A natação é uma excelente dica ao público infantil.

Você quer saber alguns dos benefícios proporcionados pelas atividades físicas? Então vamos lá: melhora a capacidade cardiorrespiratória, o tônus, a coordenação, o equilíbrio, a agilidade, a força, a velocidade, desenvolve habilidades psicomotoras como a lateralidade, as percepções tátil, auditiva e visual, as noções espacial, temporal e de ritmo, sociabilidade e autoconfiança.

Não podemos nos esquecer de um aspecto fundamental: a criança não deve ser obrigada a fazer aquilo que não gosta. Deixe que ela escolha a sua atividade física. Segundo a Academia Americana de Pediatria, 75% das crianças obrigadas a fazer esportes de que não gostam, até os 15 anos, param de praticar e ficam sedentárias.

A natação é o esporte que pode fazer parte da vida da criança logo nos primeiros meses. É praticada de forma lúdica e recreativa, sem compromisso com as técnicas, para uma adaptação ao meio líquido.

Esse esporte contribui para desenvolvimento do ser humano integral, nos aspectos cognitivo, emocional e social. Também é incontestável a eficácia e a eficiência da natação para a melhoria do aspecto físico e da postura essenciais para o desenvolvimento motor do bebê.

Na natação, a criança pode experimentar os movimentos novos que aprende sem traumas de um tombo como rolar, movimentar perninhas e bracinhos. Além de tudo, é um meio aconchegante oferecido pela água morna.

Companheiro - As crianças precisam da presença de um acompanhante nas aulas, alguém que a criança confie. Essa relação de confiança é de fundamental importância para o desenvolvimento afetivo do bebê. Além disso, as crianças aprendem com mais segurança, sem medo do desconhecido.

A importância da natação para a formação de sua personalidade e inteligência é algo que não se pode negar. Com os colegas na piscina, aprendem que cada um tem sua vez e todos são importantes.

Crianças iniciadas em um programa de adaptação ao meio líquido em idade pré-escolar têm um rendimento mais satisfatório em seu processo de alfabetização.

Não é de se espantar quando se fala que a natação é um esporte completo. Esse esporte também melhora a resistência do organismo e ajuda na prevenção e recuperação de doenças como asma, bronquite e problemas ortopédicos.

Quando o bebê estiver com febre, diarréia ou vômito, reações vacinais ou dores de ouvido não o leve para a aula de natação. Agasalhe sempre as crianças antes e depois das aulas.

Os pais não devem matricular seus bebês nas aulas de natação com o objetivo de formarem campeões, mas sim pela formação de um hábito que lhe renderão boa saúde para sempre. A medalha de campeão em saúde ninguém tirará de seu filho.

BOA NUTRIÇÃO

É importante que seus filhos aprendam a comer de forma correta desde cedo, uma vez que os hábitos alimentares são formados na infância e geralmente se mantêm por toda a vida. Muitos fatores influenciam a alimentação infantil, mas os hábitos dos pais - seus modelos mais importantes - são determinantes. Ensinar seus filhos a ter hábitos alimentares e estilo de vida saudáveis irá contribuir para que eles cresçam e se desenvolvam adequadamente, tenham uma boa saúde no futuro e também poderá ajudar a prevenir ou retardar o início de doenças crônicas, como diabetes, problemas cardíacos e alguns tipos de câncer. Por isso é bom começar a comer bem desde cedo!

A BOA NUTRIÇÃO:

Vocês já devem ter ouvido falar que uma alimentação saudável é variada, balanceada e moderada. Mas o que isso quer dizer, exatamente? Significa comer diferentes tipos de alimentos todos os dias, nas quantidades certas, para receber as calorias e nutrientes indispensáveis à saúde. E para ter uma alimentação variada e garantir a saúde, é fundamental que a criança receba diariamente alimentos de todos os cinco grupos. Esta é a melhor maneira de garantir que seu filho irá receber todos os nutrientes de que ele necessita.
Confira:


PIRÂMIDE DE ALIMENTOS.




A pirâmide de alimentos, ao longo de seus cinco grupos, nos ensina como selecionar adequadamente os alimentos. Alguns nutrientes são necessários em maior quantidade do que outros, por isso é importante que se ofereçam alimentos dos grupos da base da pirâmide em maior quantidade que os dos grupos de cima. Mas nunca se esqueça: todos juntos compõem o que se chama de uma alimentação balanceada, por isso não despreze nenhum deles.

Cardápio!!!

Para facilitar a vida dos pais na hora de preparar comida para os filhos!!!
CARDÁPIO:
CAFÉDA MANHÃ:
*Pão com queijo Suco de fruta;
*Banana amassada com aveia e mel Achocolatado;
*Cereal matinal com leite Fruta;
*Café com leite Biscoito
lANCHE:
*Iogurte;
*Biscoito com suco de frutas;
*Vitamina de frutas;
*Fruta e queijo;
Almoço:
*Arroz e feijão, Almôndegas de carne,Salada de pepino;
*Arroz,File de peixe frito,Purê de batata,Salada de tomate;
*Arroz,Salsicha com molho de tomate,Alface com cenoura ralada;
*Arroz,Filé de frango ensopado,Bolinho de espinafre,Suco de laranja;
Lanche:
*Bisnaguinha com geléia Suco de frutas;
*Rocambole ou bolo,Iogurte;
*Pão com ovo,Leite com chocolate;
*Frutas com leite condensado;
Jantar:
*Torta de frango com legumes;
*Arroz,Omelete com queijo e tomate,Sorvete;
*Macarrão com brócolis,Bife;
*Lasanha de carne,Salada;



http://www.clicfilhos.com.br/site/display_materia.jsp?titulo=Alimenta%E7%E3o+saud%E1vel

IMPORTÂNCIA DE UMA BOA ALIMENTAÇÃO? E QUAIS SÃO AS PRINCIPAIS REGRAS ALIMENTARES?

Previne doenças e ajuda o bom funcionamento do organismo, para principalmente as crianças crescerem fortes e saudáveis. É necessário nos alimentarmos de forma equilibrada e rica em alimentos variados que contenham proteínas, açucares, gorduras, vitaminas e minerais - ingeridos de forma balanceada, ou seja, em quantidades suficientes.
Cada alimento possui uma cor própria em função de sua composição. Assim, a dica para alimentar-se bem é observar se o prato está colorido: ao comermos alimentos com cores diversas estaremos ingerindo nutrientes variados.
            No Brasil, o feijão e o arroz compõem o prato básico predileto, haja vista que integram o dia-a-dia da maioria das pessoas. Entretanto, estes não podem ser os únicos componentes: a alimentação deve ser variada com verduras, legumes, cereais, peixes e carnes, bem como ovos, leite e derivados.
REGRAS ALIMENTARES:
            A alimentação desequilibrada, por carência ou excesso, leva ao aparecimento de várias doenças.
            Todos os alimentos têm importância no bom funcionamento do organismo.
1-     Refeições fracionadas (3 principais e 2 intercaladas);
2-     O pequeno almoço é muito importante e não deve ser omitido;
3-     É obrigatório o consumo diário de leite e derivados;
4-     Comer legumes, saladas e frutas frescas diariamente;
5-     Os cereais, leguminosas secas e batata são importantes numa alimentação saudável;
6-     O azeite é a melhor gordura, quer como tempero, quer para confecção;
7-     Consumir carne, peixe ou ovos em duas das refeições principais;
8-     Evitar o consumo de gorduras saturadas (pizzas, batata frita, ,olhos, bolos, hambúrger, charcutaria...);
9-     Moderar o consumo de açúcar e alimentos açucarados;
10-  Não basta comer, é preciso comer bem.






Pais são modelos para os filhos!

Hábitos saudáveis devem ser estimulados desde a infância


Os pais são modelos de comportamento


: Ensinar o filho a ter hábitos saudáveis desde pequeno, pode 
causar um impacto importante na saúde
: Ensinar o filho a ter hábitos saudáveis desde pequeno, pode causar um impacto importante na saúde
Todo mundo já está cansado de saber que ter hábitos saudáveis faz bem à saúde. O problema é que esse costume precisa ser ensinado desde criança pelos pais. Ensinar o filho a ter uma boa alimentação e a fazer exercícios desde pequeno, pode causar impacto importante na saúde e na prevenção de doenças, como contra a obesidade em longo prazo.
Além desses fatores, os exercícios contribuem para um melhor nível de bem-estar, sem contar que melhoram o rendimento escolar dessas crianças. Para cada idade é preciso estimular a criança para determinada atividade.
“Toda criança pode aprender brincando, e a Educação Física pode trazer isso desde a educação infantil, de forma lúdica, criando um mundo mágico de fantasias, ensinando a criança a ter hábitos saudáveis, além de benefícios motor, cognitivo e socioafetivo”, esclarece a educadora física e tutora do Portal Educação, Bruna Barbosa.
É bom lembrar que os pais são modelos de comportamento e é preciso cuidar dos hábitos alimentares. A rotina acaba fazendo com que os adultos desmotivem as crianças na hora da alimentação, oferecendo doces, salgadinhos, frituras, entre outros tipos de gordura.

http://www.portaleducacao.com.br/educacao-fisica/noticias/41513/habitos-saudaveis-devem-ser-estimulados-desde-a-infancia

CHEFE DE COZINHA JAPONESA FAZ UMA CRIANÇA IMPLORAR POR ALIMENTOS SAUDÁVEIS!!!!!!

HOJE EM DIA ESTÁ DIFÍCIL FAZER AS CRIANÇAS COMEREM COMIDAS MAIS SAUDÁVEIS E NAO FAST-FOOD, MAS COM UM POUCO DE CRIATIVIDADE PODEMOS FAZER AS CRIANÇAS APRENDEREM QUE DESDE PEQUENAS A TEREM UMA MELHOR QUALIDADE DE VIDA!!!

Comida ou obra de arte? Quem abre uma marmita japonesa, às vezes pode ficar em dúvida. A marmita, aqui chamada de bentô, é uma tradição de um país obcecado com a boa forma e a economia, já que é mais barata do que comer num restaurante e mais saudável do que fast-food. Agora no verão, os adultos comem seus bentôs nos parques e as crianças têm sempre um na mochila.

Para fazer uma criança trocar um cachorro-quente por uma marmita, os pais japoneses precisam de muita criatividade. Nessas horas, eles contam com a ajuda de Mari Miyazawa, artista de bentô, como ela se apresenta. Mari é autora de vários livros e dona de uma página na internet.
A cozinha da casa dela tem câmeras para mostrar como montar os bentôs passo a passo. Cada um é fotografado e a foto é publicada no site para que os pais possam fazer igual em casa.
Mari mostra como é fácil transformar uma comida de que geralmente as crianças não gostam, como brócolis, em algo atraente. É só partir o brócolis ao meio, cortar pequenas rodelas de um milho em miniatura em conserva e surge uma árvore com flores.
Aqui no Japão, as crianças fazem questão de levar para a escola uma marmita bem decorada. Se não, os colegas reparam e os professores podem até reclamar. Por isso, existem nos supermercados centenas de produtos que facilitam a tarefa dos pais, como pepinos em forma de estrela, e uma alga que principalmente os meninos adoram. E a gente vai descobrir por quê.
Mari mostra que é só pegar a quantidade certa de arroz, envolver num filme plástico para ajudar a modelar, fazer uma bola, colar a alga e pronto: uma bola de futebol. E Mari nos mostra uma obra ainda mais elaborada.
Numa das metades da marmita, ela colocou uma série de vegetais e camarão. Tudo bem colorido e arrumado. Na outra metade, arroz. Duas rodelas de milho. Ovos de codorna são usados para criar dois personagens. Os escuros foram mergulhados no molho de soja. Ela faz pequenos cortes. Usa vagem, peito de peru, alga e maionese como cola. Aos poucos, e como muito cuidado, surge um carrinho dirigido por um alce e levado uma porquinha para passear.
Mari diz que já recebeu centenas de mensagens de pais dizendo que as crianças mudaram os hábitos alimentares depois que passaram a comer marmitas decoradas. E para atrair a atenção delas, Mari ainda cria animações com a comida. Que criança resistiria levar essa marmita e mostrar para os amigos na hora do recreio?

Fonte: Jornal Hoje 
http://www.abcsem.com.br/noticia.php?cod=1165

Marmitas infantis japonesas atraem a interesse da garotada








VISITA A CRECHE


No nosso trabalho do TI visitamos uma creche, para sabermos como anda a alimentação, e a qualidade de vida das crianças do maternal até o pré. A creche que nós visitamos foi a Escola Municipal de Educação Infantil João Fransciscatto, lá vimos que as crianças tem um cardápio a ser seguido todos os dias para as refeições, vimos também que as crianças tem incentivos dos professores a terem uma alimentação saudável desde a infância, pois é na infância que se aprende a maioria do que se aprende a vida toda. Lá as crianças tem o dia da Fruta, que toda as sextas-feiras onde todas elas levam em vez de salgadinhos, bolachas recheadas elas levam frutas e comem com os coleginhas, e elas adoram!
Lá tem também o dia do lanche saudável, que é feito toda a segunda-feira, é um trabalho em que cada vez na smana cada pai se encarrega de levar um lanche saudável  coletivo para as crianças comerem com os colegas uma forma de incentivar as crianças a terem uma alimentação e hábitos saudáveis desde de pequenos.
As crianças lá tem várias atividades, mas sempre que podem estão brincando ao ar livre, pois isso gera uma boa qualidade de vida aos pequenos. A professora entrevistada foi a também diretora da EMEI JOÃO FRANSCISCATTO Lindomar Jovanovicks